Une installation repensée pour plus de fiabilité et de performance
Suite à une défaillance critique de son installation frigorifique ayant entrainé une perte totale de production de froid, l’Intermarché Super de Fontenay-sous-Bois (94) a engagé une refonte complète de son système pour garantir la continuité de son activité.
Le magasin, d’une surface de 1 604 m², fonctionnait initialement avec une installation mixte : du CO₂ pour le froid négatif et du R134a pour le positif.
la solution retenue a été de dissocier les deux usages en mettant en place deux installations distinctes, mieux adaptées aux contraintes d’exploitation et aux besoins spécifiques du site.
Un choix de fluide guidé par les enjeux réglementaires et opérationnels
Dans ce contexte, le choix du fluide frigorigène s’est révélé déterminant.
L’objectif : anticiper les évolutions réglementaires tout en garantissant une solution fiable et durable. Parmi les critères clés :
- un GWP inférieur à 750, permettant de mettre en œuvre un gaz vertueux pour l’environnement, et permettre de faire fonctionner cette installation en attendant d’apporter une solution répondant à la F-GAS
- Un fluide non inflammable (A1)
- Une solution robuste
J.air FROID : une solution sur mesure pour répondre aux contraintes du site
Pour accompagner cette refonte, M. Soudais, adhérent du magasin, a confié à son prestataire j.air FROID, représenté par Jérôme Bedel, la mission d’identifier la solution la plus pertinente pour le site.
Avant de retenir le RS51 (R470B), plusieurs pistes ont été étudiées, notamment les fluides A2L et le CO₂, afin de trouver le meilleur équilibre entre conformité réglementaire, sécurité d’usage et robustesse d’exploitation.
À l’issue de cette analyse, le choix s’est porté sur une configuration reposant sur deux centrales reconditionnées au RS51 (R470B), l’une dédiée au froid positif et l’autre au froid négatif. Cette solution a également permis d’organiser les travaux en deux phases sur deux années consécutives, tout en conservant le condenseur du groupe positif, pour une mise en œuvre optimisée et mieux maîtrisée.
CENTRALE POSITIVE
- Besoin calorifique : 90 Kw
- Centrale : Puissance de 110 Kw
- Fluide réfrigérant : RS51 (R470B) 265 kg
- Compresseurs : 4 BITZER semi hermétique
- Condenseur : conservé
CENTRALE NEGATIVE
- Besoin calorifique : 25 Kw
- Centrale : Puissance de 33 Kw
- Fluide réfrigérant : RS51 (R470B) 110 kg
- Compresseurs : 3 BITZER semi hermétique
- Condenseur : RIVACOLD puissance 64 Kw
Réalisation de la centrale au RS51
La mise en service des installations s’est déroulée en deux temps : en mai 2022 pour la centrale négative, puis en janvier 2024 pour la centrale positive :
- Dimensionnement précis avec une base de calcul initiale en R404A ajustée par l’ajout de 10 % de puissance afin d’optimiser les performances du système.
- Les groupes reconditionnés ont ensuite été installés et chargés en RS51 (R470B).
- L’intégration des constantes spécifiques du fluide a notamment permis d’assurer un calcul précis de la surchauffe, garantissant ainsi un fonctionnement stable et maîtrisé dès la mise en service.
Relevés de fonctionnement :
Les relevés de fonctionnement mettent en évidence un comportement maîtrisé des deux installations, malgré des régimes distincts.
Réalisés le 10/03/2026 avec une température extérieure de 11,6 °C, ils montrent que la centrale positive fonctionne avec une évaporation à -8 °C et une condensation à 24,1 °C. La température de refoulement reste contenue à 70,2 °C, traduisant un fonctionnement stable avec un rapport de compression modéré.
Du côté du froid négatif, les conditions sont plus exigeantes, avec une évaporation à -29 °C et une condensation à 27,5 °C. Cela entraîne une température de refoulement plus élevée, atteignant 86,6 °C.
La surchauffe mesurée met en évidence un potentiel d’optimisation pour limiter les contraintes thermiques sur le compresseur.
Une solution durable, performante et tournée vers l’avenir
À travers cette réalisation, le RS51 (R470B) s’impose comme une alternative pertinente au R404A, aussi bien pour les applications en froid positif que négatif. Le projet mené par j.air FROID démontre sa capacité à offrir des performances stables et fiables, en adéquation avec les exigences du terrain.
Au-delà de l’aspect technique, cette solution répond pleinement aux enjeux actuels du secteur : réduction de l’impact environnemental grâce à un GWP nettement inférieur, conformité aux évolutions réglementaires à horizon 2032 et maintien d’un haut niveau de sécurité avec un fluide non inflammable (A1).
Retour de M. Bedel :
« Nous allons attaquer la 5ème saison estivale pour le négatif en ayant passé les 4 dernières sans soucis malgré les quelques très gros pics de chaleur de l’été dernier. »
Sur le positif, le risque est quasi nul car le condenseur qui a été récupéré était largement surdimensionné (du fait qu’il fonctionnait sur l’installation au R134a précédemment)